Le 11 juillet 2024 s’est tenu, dans le cadre des Sustainability Cycles de la House of Sustainability, l’événement « Inspiration vers l’innovation »
Voici un résumé des points principaux :
- Madame Kipper de Luxinnovation a expliqué ce que l’on entend par innovation durable et a souligné que dans le cadre d’une stratégie de développement durable, il est opportun d’innover aussi bien sur son produit, son service, son procédé, sa commercialisation et son organisation. Le Starter Kit RSE, outil de l’INDR pour initier sa transition durable, a été également brièvement présenté ainsi que les différentes aides étatiques disponibles pour soutenir les entreprises dans leurs démarches d’innovation responsable.
- Madame Venck de chez « Cocottes », du secteur de la restauration, a présenté comment à l’aide de la digitalisation, l’entreprise a pu simplifier ses processus, gagner en temps, tout en assurant la conformité réglementaire. Son ERP innovant personnalisé de business intelligence a permis d’optimiser les ressources, de réduire le gaspillage alimentaire, d’améliorer l’efficacité opérationnelle interne et externe ainsi que son service client. Investir dans une innovation durable a permis à l’entreprise d’avoir un impact positif sur l’environnement et la communauté en assurant une rentabilité optimale.
- Monsieur Thein de chez « Hein », constructeur de fours de boulangerie, a partagé au public une partie des innovations réalisées sur leurs fours au fil des années et ce malgré les tensions causées par diverses crises économiques et énergétiques tout en restant à l'écoute et en répondant aux exigences d'efficacité demandées par les boulangers. L’innovation, la qualité et le marketing des produits ont joué un rôle important pour solidifier la présence de l’entreprise sur le marché national et international.
- Pour conclure, Madame Mendes de la Chambre des Métiers a présenté en exclusivité le nouveau catalogue de formation gratuit en développement durable disponible à partir de la rentrée.
Article également disponible sur le site de la Chambre des Métiers