![](/fileadmin/_processed_/7/8/csm_PROGRAMME_TRADEFAIRS_2024-2025_BANNER_850X431_f61938b052.png)
Horesca-Generalsekretär Jean Schintgen im Gespräch Gastronomiebranche kämpft mit Antitabak- und Promillegesetz. Die Gastronomiebranche kämpft derzeit auf drei Baustellen gleichzeitig. Die Folgen von Antitabak- und Promillegesetz sind noch nicht überwunden, da steht schon das Einheitsstatut vor der Tür. Im Wort-Interview bezieht Horesca-Generalsekretär Jean Schintgen Stellung.