Horeca
La Fédération Nationale des Hôteliers, Restaurateurs et Cafetiers du Grand-Duché de Luxembourg - HORESCA et la Chambre de Commerce, en partenariat avec le Ministère de l’Économie - Direction générale des Classes moyennes, ont le plaisir de dévoiler les noms des « Ambassadeurs » représentant les professions de cuisinier, de serveur et de barman dans le cadre de la campagne « Dreamjobs Ambassadors 2023».
Lancée en novembre 2022, cette campagne vise à stimuler l’intérêt pour les professions de l’hôtellerie, à promouvoir le savoir-faire des professionnels du secteur et à sensibiliser le public sur les différentes branches de l'hôtellerie au Grand-Duché de Luxembourg. La campagne, fièrement sponsorisée par RAK Porcelain Europe, sert à augmenter la visibilité du secteur et à attirer ainsi les nouveaux talents.
La diffusion des interviews des huit « Ambassadors » se fera progressivement sur les réseaux sociaux à partir du mois de septembre. Chaque candidat sera présenté au grand public à travers des entretiens personnels, permettant de découvrir leur parcours, leurs passions et leur dévouement envers leur profession.
Les huit « Ambassadors » sont :
Catégorie cuisinier
- Archibald De Prince - Sous-Chef Exécutif au Château de Bourglinster à Bourglinster
- Marine Perrichet - Chef de partie à L’Atelier Windsor à Luxembourg-Ville
- Louis Scholtès – Directeur culinaire à La Lorraine à Luxembourg-Ville
- Christian Thoma - Chef de cuisine / Gérant d‘entreprise chez Bei den Zwillingen um Belenhaff à Junglinster
Catégorie serveur & barman
- Raphael Betti - Barman au BAC au Pafendall
- Marius Bîrzan - Barman à la Brasserie Abtei au Grund
- Mélanie Niquet - Maître d'hôtel à l’Hôtel le Place d'armes (La Cristallerie) à Luxembourg-Ville
- Ralph Schmitt - Gérant et sommelier en bière chez De Bräiläffel à Kleinbettingen
La campagne culminera avec une grande finale en septembre 2023, où un lauréat par catégorie sera honoré pour son excellence par un jury et primé d’un prix.
Pour découvrir les « Ambassadors » et suivre leurs interviews, rendez-vous sur
www.dreamjobs-ambassadors.lu et sur nos réseaux sociaux.
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